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Mostrando las entradas de 2017
REFERENCIAS SEMINARIO DE TESIS
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REFERENCIAS Blanco, M., Arze, J., Samper, M., & Riveros, H. (s/d de Noviembre de 2008). Guía para la elaboración del plan de desarrollo turístico de un territorio. Recuperado el día 24 de octubre de 2017 de http://territorioscentroamericanos.org/sites/default/files/Gu%C3%ADa%20para%20elaborar%20el%20plan%20de%20desarrollo%20tur%C3%ADstico%20de%20un%20territorio.pdf Daza, J. R. (s/d de agosto de 2010). Impactos del turismo religioso: percepción de la comunidad local de santa catarina juquila, oaxaca. Recuperado el 23 de octubre de 2017, de http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/65290/Impactos%20del%20turismo%20religioso%20Percepci%F3n%20de%20la%20comunidad%20local%20de%20Santa%20Catarina%20Juquila-split-merge.pdf?sequence=3 Diariomarca. (09 de noviembre de 2015). Lanza Gabino Cué ‘Ruta de la Fe Juquila’ . Recuperado el 29 de octubre de 2017, de http://www.diariomarca.com.mx Guijarro, J. Á. (01 de noviembre de 2001). El uso turístico del espacio religios...
DÉJA VU -ANÁLISIS COSTO BENEFICIO
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ANÁLISIS COSTO BENEFICIO Para comenzar con la creación de este estudio fotográfico fue necesaria la aportación de $1, 000,000.00 , por parte de los seis socios. De igual manera para establecer si la empresa es o no viable fue necesario elaborar un diagrama de flujo de efectivo, en él se pueden determinar las ganancias que obtiene la empresa con la venta de los paquetes fotográficos, además se logró conocer en qué plazo se recupera lo invertido. Al inicio de la operación se realizó una inversión total de $718,016.67 , dicha inversión se recuperará en un período de 2 años, esto se logra por medio del incremento de las ventas, se estima un crecimiento del 15 % anual de las mismas, el cual se logra a través de la publicidad que se realiza. NECESIDADES DE INVERSIÓN MONTO Mobiliario y Equipo de oficina $38,882.50 Mobiliario y equipo de transporte $364,900.00 Mobiliario y Eq...
JEFE DE BANQUETES
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JEFE DE BANQUETES El jefe de banquetes es el encargado de proporcionar las facilidades para lograr los estándares de calidad y eficiencia establecidos en la empresa, además de mantener un liderazgo en los departamentos de cocina, almacén y steward para garantizar un mejor servicio a los clientes en eventos y banquetes. Así mismo se encarga de supervisar las operaciones internas y externas relacionadas con el área de Banquetes . STEPHANIE VENTURA Entre las principales funciones que realiza se encuentran: Supervisar los eventos dentro y fuera del hotel si es necesario. Resolver cualquier problema relacionado con el evento. Cuidar el prestigio del hotel en todos sus aspectos. Supervisar reuniones, cócteles, cenas, entre otros. Checar que todo marche según la orden de función. Hacer los pedidos de material al almacén con anticipación. Revisar que el personal previsto llegue a s...
Lights On- análisis
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“LIGHTS ON ANIMACIÓN “ Una vez analizado este proyecto, puedo decir que la idea que ellos presentan es muy buena e innovadora pues como ellos dicen Bahías de Huatulco cuenta con el potencial para desarrollar el segmento de eventos y reuniones y no existen como tal empresas especializadas en entretenimiento y animación de eventos en el destino. Si bien existen en el destino diversos wedding planeds e incluso hoteles que brindan el servicio de animación no lo hacen de manera personalizada y los shows que muestran son repetitivos. La propuesta de “Light on” presenta una diversificación del producto, como empresa pretenden brindar servicio personalizado y adaptarse al presupuesto de las personas, es bien sabido que este tipo de servicio es costoso, pero ellos como empresa dicen generaran diferentes servicios para que su mercado sea más amplio y pueda tener acceso a sus servicio cualquier persona. Además de ello pretenden incluir en sus servicios: Animació...
ACTIVIDADES REALIZADAS PARA LA ENTREGA DEL PROGRAMA
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ACTIVIDADES REALIZADAS PARA LA ENTREGA DEL PROGRAMA Para la realización de las próximas “Jornadas de Trismo 2017”, la comisión de programa, encabezada por la Chef. Susana Romero Guillot, se encargó de realizar diversas actividades a fin de entregar dicho programa el día 05 de Mayo. Como integrante de esta comisión se me encargaron diferentes actividades, la primera de ellas fue proponer talleres que pudieran impartirse durante las jornadas, así como conseguir los contactos para esta actividad, en mi caso la propuesta de taller fue la “conducción de grupos”, de igual manera acudí con el resto de la comisión a entregar estas propuestas a la chef Susana para su revisión y aprobación. Como comisión de programa era nuestro deber estar al pendiente de las confirmaciones de los ponentes para las jornadas, por tal motivo acudimos con la chef Tania (comisión planeación) para saber quién de los ponentes ya había confirmado su asistencia. Una vez obtenida la información se realizó la a...
Tipos de clientes
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Es bien sabido que existen características que nos definen como personas, en el caso de la industria de servicios se puede encontrar a diversas personalidades, tipos de clientes, que acuden a nuestros servicios, mismos con los que se tiene que lidiar día con día. En la siguiente infografía se pueden encontrar algunos de ellos.
UN ACERCAMIENTO AL TRABAJO COLABORATIVO
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UN ACERCAMIENTO AL TRABAJO COLABORATIVO En la actualidad, con todos los avances tecnológicos que existen la manera de aprender se va modificando, además de ello los conflictos sociales y culturales también han sido factores para dar paso a este cambio. Si bien, la educación es un asunto que nos compete a todos, hay quienes se han preocupado verdaderamente por la educación de las futuras generaciones. Delors (1997) cit. post Férez (s/d) menciona en su informe presentado a la UNESCO cuatro características esenciales para la educación en el siglo XXI, cuatro premisas que todos los gobiernos mediante su sistema educativo, deben implantar: aprender a aprender, aprender a hacer, aprender a ser y aprender a trabajar en grupo. Férez (s/d) indica que las naciones podrán sustentar su avance en todos los rubros si logran diseñar y aplicar procesos que generen resultados a partir de la propuesta anterior y para desarrollar estas habilidades sólo existe el camino...